沖施肥是近幾年發展起來的一種施肥方法，它常用于蔬菜保護地栽培中，是一種主要的追肥手段。這項技術是將肥料溶于水后，隨水沖施到栽培地中?？紤]到大棚土壤一般含磷豐富的特點，因此對沖施肥的技術要求是：

     ①肥料應是全溶性的，一般不含或少含會殘留于土壤的副成分；

     ②肥料配方中磷的含量宜少不宜多；

     ③不易發生突發性濃度障害；

     ④氮素具有持續的效果。

     果菜沖施肥的養分配方，N、P2O5、K2O總養分為45％，根據果菜類蔬菜的營養要求，確定沖施肥的配方為18—6—2l，當然根據大棚土壤的具體情況配方也可作適當調整?？傊?，應選用氮鉀含量高的沖施肥，否則對磷資源是個浪費。為了防止蔬菜發生濃度障害， 沖施肥中的鉀源宜選用硫酸鉀或硝酸鉀而盡量不用氯化鉀。其中氮源也盡量少用氯化銨，一般控制在20％以內，硝態氮為10％，其他的氮為尿素；沖施肥中的磷素由磷酸一銨提供。這樣設計的沖施肥，有利于蔬菜的生長發育。
在使用沖施肥過程中應防止出現的偏向有：①使用單質的尿素、磷肥和鉀肥，容易造成鹽類濃度過高的障害；②由于一般的復混肥不是全溶性的，往往會產生過多的不溶物；③選用沖施肥的養分比例不適合沖施肥高氮低磷高鉀的要求。

     在正確使用沖施肥的情況下，沖施肥應具有以下四大優點：

      ①施肥均勻，不燒根；②施肥方便，不傷根；

      ③作物吸收養分快，肥料利用率高；④有利于提高產量、改善產品的品質和增加經濟收益。但是，一般沖施次數不宜過多，以免蔬菜徒長